Fat Bastard et Wild Pig, vins et humourDes appellations originales pour des cuvées du Languedoc29 mars 2010 Audrey Bouneou
fat bastard - photo fatbastard.com
La crise n’épargne personne même pas le monde viticole. Avec l’émergence, il y a quelques années maintenant, des vins du nouveau monde, les producteurs et négociants cherchent à se démarquer et à se différencier de leurs concurrents. Noms originaux, packagings colorés et dégustation effrontée, voici un tour d’horizon de ces deux vins qui ont su s’implanter au fil des années sur tous les marchés. Le point de départTout démarre, lors d’une dégustation entre Guy Anderson (agent anglais) et Thierry Boudinaud (œnologue). Fin palais et grand nez, Thierry s’exclame d’un charmant accent français, après avoir recraché son vin dans le seau prévu à cet effet « now zat iz what you call eh Phet bastard ». Il emploie cette expression de« gros enfoiré » pour désigner le caractère boisé et culotté de son vin. Avec l’imagination des deux compères, le Fat Bastard vient de naître. Guy Anderson crée la Fat Bastard company et les vins sont commercialisés et mis en bouteilles par la maison www.gabriel-meffre.fr à Gigondas. Depuis, ces vins de pays ont fait le tour du monde et ont convaincu de nombreux adeptes, vous pouvez même devenir un fan sur Facebook. Devant la célébrité du Fat Bastard, la maison Meffre décide de développer une autre gamme de vin du Languedoc et, sur la même effronterie, naît la gamme Wild Pig. Wild pig, c’est la légende de ce cochon sauvage prénommé Greta qui dévore toutes les baies de raisin du Languedoc. Quelques grappes sont néanmoins sauvées et vinifiées chaque année et en font ce vin au caractère rond et harmonieux. Une dégustation originale et un packaging audacieuxDerrière ces deux histoires pleines d’humour et de créativité, qui ont établi comme mascottes un hippopotame et un cochon, se cache un travail de titan. Du marketing aux assemblages, ces vins demandent une amélioration et un développement constants afin d’allier la qualité au visuel. On retrouvera dans ces deux gammes, à la fois l’originalité comme l’hippopotame qui vient poser son gros "popotin" et plisser les bordures de l’étiquette, et la classe par les dorures et la sobriété des impressions. Même les bouchons et les cartons sont à l’effigie des deux animaux. Une très belle finition. Côté dégustation, il y en a pour tous les goûts. Les deux gammes se déclinent sous forme de mono-cépage de la vallée du Rhône. De la puissance de la Syrah au fruité du Viognier en passant par la rondeur et l’élégance du Chardonnay, ces vins feront le bonheur de tous les palais. On retrouvera également des notes boisées dans le Fat Bastard, vin élevé en barrique avant sa commercialisation. Alors vous aussi faites vous charmer par ces deux compères, n’attendez plus et laissez vous tenter par un petit verre ! Rendez-vous directement sur leurs sites respectifs www.fatbastardwines.com et www.wildpigwines.com pour obtenir de plus amples informations ou bien contactez directement la maison Gabriel Meffre à Gigondas. Bonne dégustation. Tous droits réservés Audrey Bouneou. Demandez l'autorisation de l'auteur avant toute reproduction sur Internet ou dans la presse traditionnelle.
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