Vins

Vins Spécialiste: Alexandre Verguet

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 		Le Château de l'Isolette, ambassadeur des Côtes du Luberon
La Provence, et plus particulièrement le Luberon, voilà le terroir gorgé de soleil des vins du Château de l'Isolette à proximité d'Apt.
Montlouis-sur-Loire : Alain Joulin artisan vigneron
La famille Joulin à Saint-Martin-le-Beau cultive avec délice 14 hectares afin de décliner le cépage Chenin sous toutes ses saveurs.
Côtes du Forez : les fils des volcans
Foréziens et fiers de l'être ! Dans cette jeune AOC, les vignerons comme leurs vins sont plein de force et de notes épicées. Avis aux amateurs de gamay !
Nicolas Feuillatte : champagne officiel de la Foire de Châlons
La Foire de Châlons-en-Champagne rime avec Nicolas Feuillate depuis 13 ans pour une animation pétillante et une image de marque accrue.
La dégustation du vin en quelques mots
Les principes de la dégustation expliqués : la définition, la vue, le nez, le goût,
Domaine Tissot : les forces du Jura
La typicité du Jura avant tout, voila ce que défend Stéphane Tissot qui a succédé à son père sur le vignoble de Montigny-les-Arsures.
Le champagne H. Blin se démarque
Vincelles, dans la vallée de la Marne, est le lieu d'une coopérative atypique à bien des titres. Le champagne H. Blin cultive l'originalité.
Muscadet : Marie-Luce Métaireau s'affirme
Désormais à la tête des Domaines Louis Métaireau, Marie-Luce et son mari perpétuent la philosophie de la grande maison du Muscadet.
Françoise Bedel : des champagnes de terroirs
Dans l'Aisne, le champagne se décline en biodynamisme sur l'exploitation de Françoise Bedel à Croutte-sur-Marne.
Le vin doux de Tokay
Savoir choisir et déguster le "Tokaji aszu" hongrois, l'un des plus fameux vin doux liquoreux au monde. Justement nommé "le vin des rois et le roi des vins"
Attention, vin non potable!
95% des vins issus de culture conventionnelle comportent des résidus de pesticides...
Les meilleurs vins rosés de France, les vins de l'été
Rosés de Bordeaux, de Provence ou du Val de Loire, en apéritif ou en gastronomie, il y a mille et une façons de déguster le champagne de l'été.
Sur les terres du bourgueil
Visite en Touraine sur trois domaines portant le bourgueil vers des sommets. Un vin rouge admirable riche d'un potentiel de vieillissement très prometteur.
Le champagne Sanger : outil pédagogique
La marque Sanger représente des champagnes travaillés et présentés par les élèves du lycée viticole d'Avize dans la Marne.
La musique serait bonne pour le champagne
Après les notes aromatiques, maintenant à Festigny dans la Marne, chez Michel Loriot, place aux notes de musique en vue d'accroître la qualité du champagne.
Les cépages d'antan de la Champagne
Trois cépages rares pour une cuvée exceptionnelle. La belle histoire rassemble un père et son fils. Place au petit meslier, à l'arbanne et au pinot blanc !
Le bouchon de champagne en liège
Pour le roi des vins, quels sont les avantages du liège par rapport aux autres types de bouchons ? Agnès Malaussena éclaire le sujet.
Voyage au coeur du champagne G.H. Mumm
La grande maison rémoise reçoit la visite de nombreux touristes qui viennent aussi bien découvrir l'élaboration du champagne que l'histoire Mumm.
Domaine Mourguy, la tradition de l'Irouléguy
Le vin basque Irouléguy a d'ardents défenseurs grâce à la famille Mourguy, implantée près de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Visite des caves du champagne Taittinger
Un petit voyage dans le sous-sol rémois dans le coeur des caves de la maison Taittinger, chargées d'Histoire et de cuvées prestigieuses.
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