Rice cooker cuiseur de riz : Comment choisir le meilleur modèle ?

Meilleur Rice cooker cuiseur de riz
Rice cooker cuiseur de riz : Comment choisir le meilleur modèle ?
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Le riz est un aliment très apprécié et de plus en plus consommé. Pourtant, il n’est pas si évident de bien cuire le riz et il n’est pas rare de se retrouver avec du riz trop dur ou au contraire collant et gluant, car trop cuit ! Pour obtenir une cuisson parfaite et régulière du riz, il existe un appareil électroménager idéal : le cuiseur à riz, appelé également « rice cooker » ou encore « rizeuse ». Il s’agit d’un appareil qui cuit le riz automatiquement. Grâce à cet appareil, vous pourrez gagner du temps et surtout faire cuire votre riz rapidement sans avoir à surveiller constamment la cuisson, le cuiseur de riz s’occupe de tout ! Que ce soit pour obtenir une meilleure consistance et même un meilleur goût du riz, le rice cooker est idéal.

Qu’est-ce que le Rice cooker exactement ?

Le cuiseur à riz a été inventé au Japon, et est devenu un appareil électroménager très apprécié dans les ménages à travers le monde. Bien que le rice cooker soit principalement utilisé pour la cuisson du riz, il peut également servir pour faire cuire d’autres céréales comme le quinoa, le blé ou l’orge ou même des légumes ou des pâtes selon les modèles. Il faudra alors simplement bien connaître les dosages pour obtenir une consistance idéale et moelleuse. Le cuiseur à riz est un appareil électroménager très facile à utiliser. Il est composé d’un contenant amovible, gradué (pour faciliter le dosage du riz et de l’eau) et à revêtement antiadhésif, placé à l’intérieur d’une coque isolée sur laquelle est branché le câble d’alimentation.

La plupart des cuiseurs de riz possèdent un couvercle en verre, avec un trou pour laisser s’échapper la vapeur durant la cuisson. Un voyant lumineux sur la coque s’allume lorsque l’appareil est mis sous tension, et reste allumé aussi bien durant la cuisson que durant la période de maintien au chaud. Le fonctionnement d’un cuiseur de riz est très simple, pour des résultats très efficaces. Il suffit de placer le riz (ou autres céréales ou légumes) dans la cuve amovible et d’ajouter la quantité d’eau nécessaire et indiquée dans la recette que vous souhaitez préparer. En général, il faut compter deux doses d’eau pour une dose de riz. La mise sous tension de l’appareil fait alors monter la température de l’eau jusqu’à son ébullition. Le riz absorbe la quantité d’eau qu’il faut pour sa cuisson et l’eau en excès est évacuée sous forme de vapeur. Une fois la cuisson terminée, le thermostat détecte la température lorsqu’elle dépasse 100 °C et la cuisson est alors arrêtée à ce moment-là. Par la suite, l’appareil maintient une température avoisinant les 65 °C afin de garder le riz au chaud si vous ne le consommez pas immédiatement.

Certains modèles de ricecooker sont dotés de paniers à vapeur, à positionner au-dessus de la cuve amovible et pouvant servir à cuire des légumes par exemple, en même temps que le riz. Que ce soit pour une seule personne, un couple ou une famille nombreuse, le cuiseur à riz existe en différentes tailles.

Mes conseils pour bien choisir votre Rice Cooker

bien choisir votre Rice Cooker

Pour vous aider à choisir le meilleur rice cooker adapté à vos besoins, voici quelques caractéristiques que vous devrez considérer :

La contenance

La contenance de l’appareil dépend de vos propres besoins. Si vous avez une famille nombreuse, si vous recevez régulièrement des invités ou si vous êtes simplement en couple à la maison, vos besoins seront différents ! Par exemple, pour deux personnes, une contenance de 0,8 litre est suffisante. Une contenance de 1 litre convient plutôt pour 4 à 6 personnes. Au-delà il faudra opter pour une contenance de 1,5 litre.

La puissance

La puissance est aussi un critère important, puisque c’est ce qui déterminera l’efficacité de la cuisson. La puissance doit être suffisamment élevée et être adaptée au volume. En effet, si l’appareil a une forte contenance, une puissance trop basse ne permettra pas de cuire correctement le riz, même si la quantité d’eau est suffisante ! Par ailleurs, le cuiseur à riz est un appareil qui est généralement utilisé de façon régulière. Il vaut donc mieux choisir un modèle de qualité afin d’avoir une grande durabilité.

 

Les options

Pour éviter que le riz n’accroche au fond de la cuve, il est préférable d’avoir un revêtement antiadhésif. Cela facilitera également l’entretien de l’appareil.

Selon les modèles de cuiseurs à riz, vous pouvez avoir différentes options comme le maintien au chaud (quoique cette option est devenue quasiment systématique sur la majorité des appareils aujourd’hui), le départ différé, un minuteur ou encore l’arrêt automatique. Selon l’utilisation que vous souhaitez en faire, vous devrez donc considérer ces options. Également, le panier vapeur n’est pas forcément inclus avec le cuiseur à riz, et il peut être un accessoire très pratique si vous souhaitez cuisiner des aliments à la vapeur, simultanément avec la cuisson de votre riz. Il existe aussi des modèles comportant un écran LCD, offrant ainsi la possibilité d’avoir des programmes différents, selon le type de riz à cuire. En effet, le riz blanc, le riz basmati ou encore le riz à sushi nécessitent des quantités d’eau et des temps de cuisson différents.

Les aliments à cuire

Un cuiseur à riz ne va pas exclusivement cuire que du riz, pour certains d’entre eux vous puissiez trouver des modèles qui cuiront de nombreux aliments comme le millet, le boulgour ou encore le blé. Attention, tous les modèles ne mentionnent pas qu’ils proposent cette option directement sur la boîte, il faudra vous renseigner en amont.

L’esthétisme

Le design peut aussi être un critère qui vous aidera dans votre choix ! De la forme à la couleur, vous pouvez choisir ce qui convient le mieux à votre intérieur ! Cela peut aussi avoir son importance, puisqu’un appareil compact et facile à ranger sera idéal dans une petite cuisine par exemple.

Les avantages et inconvénients d’un Rice Cooker

Le cuiseur à riz présente de nombreux avantages : il est très simple d’utilisation et la cuisson du riz se fait automatiquement, sans que vous n’ayez besoin de surveiller l’avancement de la cuisson. De plus, il est possible de cuire d’autres aliments que le riz comme les céréales ou les pâtes. Également, c’est un appareil électroménager très abordable et donc accessible à tous. Même les étudiants peuvent en acquérir un à prix très raisonnable ! Certains modèles simples sont disponibles à partir de15 à 20 euros seulement. Quel que soit votre budget, vous trouverez forcément ce qui vous convient, de l’appareil le plus basique au plus sophistiqué.
Toutefois, le ricecooker peut aussi avoir certains inconvénients, comme la difficulté à bien doser la quantité eau/riz pour une cuisson optimale. De plus, il permet de cuire principalement du riz, mais en aucun cas des plats en sauce par exemple.

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Où vous procurez un Rice Cooker facilement ?

Si vous voulez acheter un cuiseur à riz, vous pouvez le faire dans les enseignes d’électroménager (comme darty ou Boulanger par exemple) ou encore en grandes surfaces (Carrefour, Auchan, Leclerc, etc.). Mais je conseille fortement l’achat en ligne sur un site de vente comme Amazon ou Cdiscount, vous pourrez bénéficier d’un choix beaucoup plus large en matière de marques, modèles et options, profiter des avis clients directement, mais surtout avoir la possibilité de trouver votre appareil au meilleur prix puisque ce genre de sites proposent promotions et réductions très intéressantes. Autres avantages de l’achat en ligne c’est la livraison directement chez vous ! Pas besoin de vous embêter à aller dans un magasin aux heures de pointe !

Quel prix pour un Rice cooker ?

Bien que généralement les appareils d’électroménager soient assez chers, le Rice cooker sera une jolie surprise, car même pour un modèle de qualité vous ne devrez pas dépenser une grosse somme pour vous en procurer un. Les tarifs pour un rice cooker de qualité vont se trouver aux alentours de 40 euros. Vous pourrez même en trouver moins cher avec moins d’options et moins de performance et beaucoup plus cher pour les cuiseurs de riz japonais qui peuvent aller jusqu’à 300 euros.

Ma sélection des meilleurs Rice Cooker du marché

 

Vous avez besoin d’aide pour choisir un cuiseur à riz ? Je vous propose une présentation de quelques modèles ci-dessous, avec leurs principales caractéristiques techniques, avantages et inconvénients pour vous aider à avoir une idée générale ce qu’ils valent.

Rice cooker Cuisinart CRC800E : le plus design de la sélection

Cuisinart CRC800E Cuiseur à riz

La marque Cuisinart est réputée sur le marché des cuiseurs de riz ! Elle propose des appareils efficaces qui vous apporteront satisfaction. Le modèle CRC800E vous permet de préparer facilement du riz ou d’autres céréales grâce son côté multifonction. Il est très simple d’utilisation et vous permet de cuire du riz, des céréales (comme le quinoa, la semoule, le boulgour, etc.), mais également des aliments à la vapeur. C’est un appareil complet et efficace.

Sa cuve a une capacité de 1,4 litre, ce qui est largement suffisant pour une famille nombreuse ou lorsque vous avez 8 à 10 invités autour de la table. Sa puissance est de 650 Watts et il est fabriqué en inox et en aluminium, ce qui lui confère une véritable robustesse. La cuve de cuisson possède un revêtement antiadhésif et est très facile à nettoyer. Il possède également un capteur thermique afin de permettre l’arrêt automatique de la cuisson pour passer en mode maintien au chaud. Vous pouvez lancer la préparation et vaquer tranquillement à vos occupations, vous n’aurez aucun risque d’avoir du riz trop cuit ou brûlé ! Le gobelet doseur et la cuillère en plastique fourni avec l’appareil sont très pratiques, vous permettant de mesure avec précision la quantité d’eau et de riz d’une part et de ne pas abîmer l’intérieur de la cuve de cuisson d’autre part. La coque, de forme carrée, permet un rangement facile dans un placard ou dans un coin de paillasse, sans être trop encombrante.

Voici une liste de quelques avantages et inconvénients du Ricecooker Cuisinart CRC800E :

Avantages :

  • Totalement en inox
  • Beau design
  • Système d’enroulement du cordon
  • Forme carrée pour un rangement facilité
  • Bon rapport qualité/prix

Inconvénients :

  • Déborde facilement
  • Fonction maintien au chaud trop puissante
  • Pas de poignées sur le panier vapeur
  • Couvercle difficile à nettoyer
Aperçu Produit Evaluation
Cuisinart CRC800E Cuiseur à riz et céréales multifonctions, 12 personnes, Cuisson vapeur Cuisinart CRC800E Cuiseur à riz et céréales multifonctions, 12 personnes, Cuisson vapeur 165 Commentaires

Rice cooker Russell Hobbs 19750-56 : la référence au meilleur prix

Russell Hobbs 19750-56 cuiseurs a riz

Le Ricecooker Russell Hobbs 19750-56 peut cuire jusqu’à 10 doses de riz grâce à son bol en aluminium de 1,8 litre. Si vous avez des invités, vous n’aurez donc aucun souci à préparer du riz en quantité suffisante et cuit à la perfection. Il est fourni avec un panier vapeur, un gobelet doseur ainsi qu’une cuillère en plastique qui protège le revêtement antiadhésif du bol. Cela empêche le riz de se coller, et ainsi vous évitez les pertes de quantité de riz cuit. Sa puissance est de 700 Watts et il possède des fonctions très pratiques comme le maintien au chaud une fois la cuisson du riz terminée. Il possède aussi un panier vapeur, vous permettant de cuire d’autres aliments en même temps que le riz pour un gain de temps incontestable. Il a un design élégant grâce à sa coque en acier brossé et il peut donc parfaitement être placé sur le comptoir de votre cuisine pour y apporter une touche de décoration ! De plus, avoir un appareil électroménager de la marque Russell Hobbs est synonyme de qualité et de robustesse ! Son prix est très abordable, et le cuiseur à riz Russell Hobbs 19750-56 peut être classé parmi les modèles d’entrée de gamme, tout en étant très performant.

Le rice cooker Russell Hobbs 19750-56 est peut-être le modèle qui vous convient ? Voici quelques avantages et inconvénients de cet appareil pour vous en faire une meilleure idée.

Avantages :

  • Grande contenance
  • Beau design
  • Bol avec revêtement antiadhésif
  • Fonction maintien au chaud

Inconvénients :

  • Panier vapeur trop petit
  • Câble d’alimentation court
Aperçu Produit Evaluation
Russell Hobbs 19750-56 cuiseurs a riz 700 W, 1.8 liters, Acier Russell Hobbs 19750-56 cuiseurs a riz 700 W, 1.8 liters, Acier 225 Commentaires

Rice cooker Tefal RK103811 : le meilleur rapport qualité/prix de la sélection

Le rice cooker Tefal RK103811 est idéal pour préparer du riz pour 10 à 15 personnes (ou moins, évidemment !) grâce à sa grande capacité. Il est donc idéal si vous avez l’habitude de cuisiner de grandes quantités de riz (jusqu’à 1,5 kilo). Son design élégant et sa couleur noire métallisée vous permettent de le laisser sur votre comptoir de cuisine sans qu’il ne paraisse encombrant. Il possède un couvercle en verre, vous permettant de suivre la cuisson, ainsi qu’un panier à vapeur très pratique. Toutefois, le panier à vapeur est en plastique et pourrait donc être moins robuste avec le temps. De plus, la matière plastique n’est pas appréciée par de nombreux utilisateurs, à cause des risques que cela pourrait représenter. Cet appareil est très simple à utiliser, et son prix moyen de 50 euros est accessible à tous les budgets. Il est suffisamment compact pour être rangé dans un placard si vous ne l’utilisez pas quotidiennement. Pour résumer, cet appareil est très simple d’utilisation et affiche de très hautes performances ainsi qu’une bonne durabilité.

La marque Tefal est très réputée pour offrir des appareils de qualité et robustes. Voici une présentation des principaux avantages et inconvénients du rice cooker Tefal RK103811.

Avantages :

  • Très grande capacité
  • Facile à nettoyer
  • Couvercle avec panier en fonte
  • Interrupteur on/off
  • Beau design moderne
  • Fonction maintien au chaud

Inconvénients :

  • Panier vapeur en plastique
  • Graduation difficile à lire
  • Notice difficile à comprendre
  • Un peu lourd
Aperçu Produit Evaluation
Tefal RK103811 Classic Cuiseur à Riz Noir Métallisé Tefal RK103811 Classic Cuiseur à Riz Noir Métallisé 97 Commentaires

Rice cooker Tristar RK-6127 : de nombreuses options réunies en un appareil

Cuiseur à riz Tristar RK-6127

Le rice cooker Tristar RK-6127 est un appareil de moyenne gamme à prix très abordable. Il possède des pieds antidérapants pour une bonne stabilité et un châssis en inox. Son design est esthétique et sa capacité de 1,5 litre vous permet de préparer facilement 7 à 10 portions de riz. Il a une puissance ce 500 Watts et sa fonction de maintien au chaud est très utile, une fois que la cuisson est terminée la température reste à environ 70 °C. Il est très facile à utiliser et la cuve de cuisson est dotée d’un revêtement antiadhésif, ce qui en facilite le nettoyage. Il est fourni avec un verre doseur et une cuillère en plastique. Le verre doseur peut être très utile si vous n’avez pas l’habitude de doser l’eau qu’il faut pour la quantité de riz. Il ne pèse que 1,6 kilo et est donc très facile à déplacer et à ranger. En cas de fonctionnement à sec, l’appareil s’arrête automatiquement. Vous pouvez donc être tranquille, même si vous n’avez pas mis assez d’eau pour la cuisson, il n’y a aucun risque de brûlure. Le cuiseur de riz Tristar RK-6127 propose un prix en dessous de la moyenne pour les options qu’il possède comme le maintien au chaud des aliments après cuisson.

Voici une liste de quelques avantages et inconvénient du rice cooker Tristar RK-6127 :

Avantages :

  • Pieds antidérapants
  • Légers
  • Fonction maintien au chaud
  • Prix très abordable
  • Fonction maintien au chaud
  • Cordon électrique amovible

Inconvénients :

  • Pas de panier vapeur
  • Câble d’alimentation un peu court
Aperçu Produit Evaluation
Cuiseur à riz Tristar RK-6127 – 1,5 litre – Fonction de maintien au chaud Cuiseur à riz Tristar RK-6127 – 1,5 litre – Fonction de maintien au chaud 81 Commentaires

Rice cooker Techwood TCR-102 : le moins cher de la sélection

Techwood TCR-102 Cuiseur à Riz

La marque Techwood appartient au groupe Vestel, entreprise leader en Turquie dans le domaine de l’électroménager. Le ricecooker Techwood TCR-102 fait partie des cuiseurs à riz les moins chers du marché. Il est très simple à utiliser et a une capacité de 1 litre et une puissance de 400 Watts. Cela convient pour préparer du riz pour 4 à 6 personnes. Il est idéal pour les petites familles. Le couvercle en verre permet de bien suivre la cuisson et les poignées isolantes permettent de manipuler l’appareil même s’il est encore chaud. Avec sa cuve amovible et son option maintien au chaud des aliments cuits il est très apprécié par bon nombre d’utilisateurs. Il possède un voyant de cuisson et un témoin de chauffe plat. Il est livré avec une spatule spécifique et un bol doseur pour vous faciliter son utilisation.

Le rice cooker Techwood TCR-102 est très apprécié pour son bas prix et ses performances très acceptables. Pour avoir une idée globale, voici la liste de ses principaux avantages et inconvénients.

Avantages :

  • Fonction maintien au chaud
  • Pas cher

Inconvénients :

  • Apparence bas de gamme
  • Faible puissance
  • Petite contenance
Aperçu Produit Evaluation
Techwood TCR-102 Cuiseur à Riz, 400 W, Blanc Techwood TCR-102 Cuiseur à Riz, 400 W, Blanc 80 Commentaires

Rice cooker Philips HD3011/08 : parfait pour les célibataires ou couples

Philips HD301108 Rice cooker

Avec le ricecooker Philips HD3011/08, vous pourrez préparer du riz cuit à la perfection en à peine 20 minutes, et ce, sans avoir besoin de surveiller la cuisson ! Cet appareil autonome possède une fonction de maintien au chaud (jusqu’à 12 h de maintien de la chaleur) et permet de préparer environ 6 portions de riz. La cuve dorée de ce cuiseur à riz à 5 couches offre une chaleur élevée et une cuisson uniforme. Les graduations indiquant les niveaux de riz et d’eau sont très simples à lire et vous permettent de réussir votre riz à coup sûr ! Sa capacité de 1 litre ne permet pas de préparer de trop grandes quantités de riz, mais cela est suffisant pour une petite famille. Sa puissance de 500 Watts lui confère également de bonnes performances et une robustesse. Grâce à cet appareil, vous pourrez cuire votre riz de façon automatique avec un fonctionnement simple et des performances optimales. Il possède un bac à vapeur plastique, son câble d’alimentation est détachable pour faciliter son nettoyage ou son entretien et son indicateur de niveau d’eau est ergonomique et très facile à lire afin de vous garantir des proportions de riz et d’eau idéales.

La marque Phillips est très réputée à travers le monde, et acheter un appareil de cette marque est aussi synonyme de qualité et de garantie !

Voici quelques avantages et inconvénients du rice cooker Philips HD3011/08 :

Avantages :

  • Beau design
  • Bon rapport qualité/prix
  • Fonction maintien au chaud

Inconvénients :

  • Pas d’interrupteur on/off
  • Encombrant
Aperçu Produit Evaluation
Philips HD3011/08 Rice cooker petite capacité, 1L, 500W, 900g riz, panier vapeur, revêtement couleur métal, maintien au chaud 12h Philips HD3011/08 Rice cooker petite capacité, 1L, 500W, 900g riz, panier vapeur, revêtement... 55 Commentaires

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