Appareil de cuisson

Les 4 meilleurs petits fours électriques selon Suite 101

Rédigé par Juliette Flamant

Économique et pratique, le petit four électrique est un accessoire incontournable dans la cuisine des épicuriens ! Les fabricants proposent de nombreux modèles parmi lesquels il peut être difficile de choisir. C’est pourquoi nous vous avons préparé une petite sélection qui rassemble les meilleurs petits fours électriques référencés sur Amazon.

Qu’est-ce qu’un petit four électrique ?

Cet appareil de cuisine affiche une capacité qui varie entre 10 et 60 litres. Il permet de cuire ou de chauffer différents aliments. Rôtis, gratins, frites, gâteaux, une multitude de plats peuvent être préparés avec un petit four électrique équipé d’une porte en verre. Cette dernière permet de surveiller la cuisson. Un panneau de commande est également présent pour le réglage de la température et du temps de cuisson.

À savoir qu’il existe deux types de petits fours électriques : l’appareil à chaleur tournante et le petit four grill.

Les avantages du petit four électrique

Le petit four électrique offre de nombreux avantages. D’abord, il est peu encombrant. Il s’agit donc de l’alternative idéale pour les petites cuisines qui ne disposent pas d’un espace suffisant pour accueillir un four traditionnel. En outre, ces appareils peuvent offrir une capacité maximale de 70 L. Celle-ci est suffisante pour préparer des plats pour 5 personnes voire plus. En choisissant un mini-four, vous ne serez donc pas contraint en termes de quantité.

Pratique, efficace et polyvalent, le petit four électrique propose plusieurs puissances de cuisson, est accessible à un prix moins élevé que celui d’un four traditionnel et se révèle moins énergivore.

En ce moment, les promos de petits fours électriques sur Amazon

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Comment choisir son petit four électrique ?

Pour faire le bon choix, vous devez prendre en compte certains critères.

La puissance

Le premier critère à considérer pour le choix d’un petit four électrique est sa puissance. Exprimée en Watts, elle détermine le temps de chauffe et la température maximale. En règle générale, cette valeur varie de 1 000 à 3 000 Watts selon les modèles.

Pour définir la puissance correspondant à votre usage, prenez en compte le nombre de personnes qui partagent vos plats. Si ces derniers sont préparés pour deux, un appareil de 1 500 Watts peut suffire. En revanche, si vous cuisinez pour plusieurs personnes ou si vous souhaitez bénéficier d’une forte pression de cuisson, il faut aller au delà des 1 500 Watts.

Concrètement, plus votre petit four est puissant, plus vous pourrez préparer de plats différents. Sachez cependant que plus sa puissance est élevée, plus l’appareil est coûteux et plus il consomme d’énergie.

Les fonctions

Le second critère de choix correspond aux fonctions. Les petits fours les plus performants en possèdent plusieurs parmi lesquelles le départ différé, le maintien au chaud, la cuisson vapeur ou encore la fonction décongélation. À vous de déterminer les fonctions qui vous paraissent indispensables au quotidien.

Les accessoires

Les petits fours électriques les mieux équipés sont les plus fonctionnels. C’est pourquoi il est préférable de s’orienter vers ces appareils pour faire le meilleur choix possible. Parmi les accessoires pratiques, on retrouve le tournebroche, les plaques de cuisson ou encore la plaque spécifique pour les pizzas.

La facilité d’entretien

Parce que le nettoyage du four représente une véritable contrainte pour laquelle on ne dispose pas de beaucoup de temps, il est préférable d’opter pour un appareil facile à nettoyer. Privilégiez donc les petits fours électriques intégrant une fonction de nettoyage automatique. Ce dispositif repose généralement sur la présence d’un catalyseur qui oxyde les graisses pendant la cuisson à une température de 200° minimum.

Certains petits fours peuvent également se nettoyer seuls grâce au principe de la pyrolyse. Ce dispositif consiste à carboniser les éclaboussures de graisse dès lors que l’appareil atteint une température supérieure à 500°. Pour permettre ce système, les fours doivent donc être suffisamment puissants pour atteindre des températures très élevées.

Chaleur tournante ou grill ?

Le petit four grill offre une cuisson grill. Ce mode de cuisson consiste à chauffer par la voûte, c’est à dire par le plafond du four, un plat à très haute température. Il convient à la préparation de viandes et de poissons ou encore aux toasts et croque-monsieurs. Grâce à un rayonnement infrarouge produit par une résistance, les plats pourront gratiner rapidement. La cuisson grill est donc intéressante pour le réalisation de certains plats mais elle doit être utilisée avec précaution. En effet, vous devrez faire attention à ce que la surface de vos préparations ne grille pas avant que le cœur de ces dernières ne soit cuit.

Parce qu’il est plus efficace, le petit four à chaleur tournante est le plus prisé des acheteurs. Il offre une cuisson plus homogène dans un laps de temps réduit. À l’intérieur, vous pourrez faire cuire deux plats de manière simultanée. Chacun d’eux bénéficiera d’une cuisson efficace grâce à une résistance placée au fond du four. Celle-ci produit de la chaleur qui circule de manière homogène grâce à un ventilateur placé à l’arrière du four.

Voici notre sélection des 4 meilleurs petits fours électriques référencés sur Amazon.

Le mini four électrique à convection 30 L 1 500 W 12 fonctions Freihafen

Fiable et fonctionnel, ce petit four électrique propose 12 fonctions dont une de décongélation. Il affiche une puissance de 1 500 W et une capacité de 30 L. Doté d’un double-vitrage, cet appareil intègre un éclairage et un plateau ramasse-miettes amovible, très pratique pour le nettoyage.

Ses nombreuses fonctions vous permettront de cuire les aliments entre 100 et 230° et jusqu’à 120 minutes. Compact, ce mini four s’installera où bon vous semblera. La fonction de décongélation appliquera une température de 60° pour assurer une décongélation rapide sans cuire les aliments. Pour cuisiner à votre guise, un interrupteur vous offrira le choix entre différents modes de cuisson : chauffages supérieur ou inférieur, circulation de l’air et chauffage rotatif. Ce dernier mode fera tourner une broche pour assurer une bonne cuisson de votre poulet. Vous bénéficierez également d’un minuteur qui vous évitera d’avoir à surveiller la cuisson.

Autre atout de ce mini four électrique : sa poignée ergonomique qui facilitera son ouverture. Quant à se capacité, elle vous permettra de faire cuire des gâteaux, des pizzas et des tartes. 

Cet appareil vous sera livré avec une plaque de cuisson pâtisserie émaillée. En acier inoxydable, tous les accessoires inclus sont compatibles avec le lave-vaisselle. Garanti deux ans, le mini four de Freihafen propose un design très classique. Attention, sa notice n’est pas rédigée en français.

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Le mini-four à chaleur tournante SEVERIN TO 2058

Avec une capacité de 42 L et une puissance de 1 800 W, ce petit four électrique peut prendre place dans la cuisine d’une famille. Intégrant le mode de cuisson à chaleur tournante, il garantit une diffusion de la chaleur homogène pour une cuisson parfaitement fiable et efficace de tous types d’aliments et de préparations.

Frites, pizzas, gratins, pains, gâteaux, vous pourrez régaler vos gourmands au quotidien grâce à cet appareil fonctionnel et performant ! Facile à utiliser, il possède un interrupteur à 4 positions pour vous permettre de choisir le mode de cuisson. Un minuteur (120 minutes) est également présent et émet un signal sonore en fin de cuisson. La porte battante avec poignée ergonomique est très pratique.

Le petit four à chaleur tournante SEVERIN est livré avec son tournebroche, une pierre à pizza, une grille et une plaque de cuisson. Pour plus de confort, le plat ramasse-miettes est amovible. La pierre à pizza affiche 29 cm de diamètre.

Garanti 2 ans, ce petit four électrique arbore un design élégant. Sa conception réunit des matériaux résistants parmi lesquels l’acier et le plastique. Sa température de cuisson est ajustable jusqu’à 230°. Équipé de pieds en caoutchouc antidérapants, il est facile à nettoyer avec un chiffon humide.

Selon moi, le mode de cuisson de ce four représente son principal point fort. En effet les appareils à chaleur tournante sont les plus efficaces. Sa capacité est plutôt convaincante tout comme sa facilité d’utilisation. Néanmoins, je trouve dommage qu’il ne soit pas équipé d’une fonction de nettoyage automatique.

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Le petit four électrique Moulinex à convection Optimo 60 L YY2917FB

Avec une capacité de 60 L, ce petit four électrique est idéal pour l’usage d’une famille. Il exploite le mode de cuisson à convection et se révèle très fonctionnel. Facile à utiliser, cet appareil propose 7 modes de cuisson parmi lesquels le grill et les modes pâtisserie, bain-marie ou encore décongélation.

Sa température de cuisson peut atteindre 240° et son minuteur 120 minutes. Un bouton spécifique vous permettra d’activer la fonction tournebroche. À l’intérieur du four, une lumière est présente pour vous permettre de surveiller la cuisson de vos plats.

En termes de puissance, ce petit four électrique est très convaincant avec ses 2 200 W. Cette puissance correspond bel et bien à un four destiné à la préparation de plats pour plus de deux personnes. En outre, cet appareil est livré avec deux grilles positionnables sur six hauteurs différentes. Ainsi, vous pourrez faire cuire deux plats en même temps si vous le souhaitez. Le tournebroche et le plat à rôti sont également inclus dans la livraison.

Incontestablement, le point fort de ce petit four électrique est sa conception à chaleur tournante. La possibilité de cuire deux préparations en simultané sans qu’aucune ne soit lésée en termes de cuisson me paraît être un avantage non négligeable. Vous gagnerez en confort et réaliserez également un gain de temps considérable. Pour être objective concernant ce four, je dois vous signifier l’absence de la fonction de nettoyage automatique. Vous devrez donc prendre en charge cette contrainte.

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Le petit four électrique à chaleur tournante double-porte DCG Eltronic mbs58

J’achève cette sélection avec un modèle un peu différent. Il s’agit d’un petit four électrique à chaleur tournante qui possède une double-porte. Conçu en acier inoxydable, il arbore un design élégant et offre une cuisson optimale en termes de puissance et d’homogénéité.

Avec une capacité de 58 L et une puissance de 2 200 W, cet appareil répond aux exigences d’une famille. Son thermostat réglable peut atteindre une température maximale de 230°. Il s’équipe également d’un minuteur de 60 minutes qui émet un signal sonore en fin de cuisson.

Pratique et fonctionnel, ce petit four électrique propose 4 modes de cuisson pour vous permettre de préparer toutes sortes de plats. Il est livré avec une grille et une plaque de cuisson. À l’intérieur, vous pourrez cuire deux préparations en simultané pour gagner du temps. Grâce au mode de cuisson à chaleur tournante, les deux plats bénéficieront d’une cuisson optimale.

Ce petit four électrique n’est malheureusement pas équipé de la fonction de nettoyage automatique. Cependant, il exploite le mode de cuisson le plus efficace et se révèle très fonctionnel. Puissant et spacieux, je pense qu’il peut aisément remplacer un four traditionnel dans la cuisine d’une famille.

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